La mermelada de mate puede ofrecer varios beneficios, tanto en sabor como en aportes nutricionales. Aquí algunos posibles beneficios de la mermelada de mate:

Fuente de antioxidantes: El mate contiene antioxidantes como polifenoles, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo.
Estimulante natural: El mate contiene cafeína de manera natural, la cual puede proporcionar un impulso de energía y mejorar la concentración mental.
Promueve la digestión: La mermelada de mate podría contribuir a estos beneficios debido a su contenido en fibra y compuestos naturales presentes en la planta.
Bajo contenido calórico: Si se prepara de manera adecuada, la mermelada de mate puede ser relativamente baja en calorías en comparación con otras mermeladas convencionales, especialmente si se utiliza poco o ningún azúcar añadido y se concentran más los beneficios de la planta de mate.